Doces e Delícias: abril 2012

Não importa o tamanho da sua festa, o importante é que todos os convidados sejam bem servidos e que não falte nunca comida e bebida.

Em primeiro lugar é preciso considerar que a quantidade irá variar em função do horário da festa e do público previsto.

Abaixo, sugestão de quantidades (bem servidas) de consumo por pessoa.

* Salgadinhos - 12 a 15 ou 15 a 18 por pessoa
- Quando servimos somente coquetel, deve-se contar de 15 a 18 salgados por pessoa
- Se servimos um prato quente com o coquetel, esta quantidade diminui para 12 a 15 salgados por pessoa
- Se houver jantar completo, calcula-se uma média de 6 a 8 salgados por pessoa.
- Disponha de 12 tipos de salgadinhos para um coquetel ou de 5 tipos para o aperitivo de um jantar, calculando 4 por pessoa

* Docinhos - consumo de 6 ou 8 por pessoa
- Quando são servidos depois da sobremesa, calcula-se 4 por pessoa
- Sem sobremesa calcula-se de 6 a 8 docinhos por pessoa
Escolha entre 4 a 8 tipos.

* Bem Casado, Cupcake e mini tortinha- 2 ou 3 por pessoa
Se o cupcake é o mini – de 2 a 4 por pessoa

Cupcake grande – de 1 a 3 por pessoa

Cupcake gigante – 1 a 2 por pessoa

As mini tortinhas são de comer com os olhos, impossível comer uma só.

Sinceramente, nesse caso, a história do "um para cada um" fica só na teoria; na prática não dá certo.Ainda mais porque muita gente leva para casa como “lembrancinha”.